藍兒的天空

只要來過J's place 吃過餐點的, 都會對每一道讚不絕口, 我想除了CP值高之外, 都是一些很一般的食物卻是用最簡單不浮華的展現給客人.

我常感覺, 聚餐不是要吃幾顆星的美食, 只要環境對了, 氣氛對了, 人也對了, 食物就只是加分而已. 在這的環境氣氛都非常適合小酌聊天, 所以你只要帶對的人來到這, 一切就都非常開心. 

我不是一個愛吃美食的人, 只是不好吃的東西我不會碰而已, 哈哈~ 在別的地方我不愛吃薯條, 但這的薯條是每一個來的人必點的經典美味. 
椒鹽炸雞翅也是一絕, 配上啤酒, 一整天的煩惱都會消失, 因為白天的煩惱被要不要再一杯啤酒來搭食物的新煩惱而取代, 哈~

我蠻喜歡吃煙燻鮭魚, 燻鮭魚冷盤和鮭魚沙拉也是我最愛點的食物, 心裡總覺得這是不發胖食物又美味, 所以可以多吃點.

我很愛吃牛排, 以前最常去內湖的鮮切聚聚, 年輕時還因為對方帶我去鬥牛士吃牛排就立刻加分許多.....這樣說起來我以前就是個吃貨了嗎?!

在J's place 吃到的紅酒牛排, 頂級美國肋眼 , 這樣的價位及美味, 在外面不容易找, 所以吃了J's 的紅酒牛排後, 我就沒吃過別家的牛排了.

不過, 這的義大利麵才是最吸引客人的地方, 每次看見每桌都一人一盤義大利麵時, 常常會有個錯覺這裡是義麵坊嗎?! 真正的義大利麵不是偏軟易入口的, J's 的義大利麵有Q彈的麵體,  不是為了迎合台灣人的習慣做成像意麵一樣, 是許多客人來吃的共同讚許.

老闆麵是用培根的油小火煎出, 再加上大蒜及辣椒, 是回點率最高的餐點. 我不太能吃辣的, 所以每次都要請廚師幫我做小辣, 不然要配許多啤酒才能消除舌尖的辣味呢!!

還有一道跟老闆麵一樣辣到受歡迎的麵, 德式香腸油醋麵有著酸酸辣辣的口感, 吃完也是全身細胞會辣醒, 我每次吃義大利麵都會想配上一杯紅酒, 因為量很多喝了啤酒會脹到吃不完.

還有兩道奶油麵, 因為怕吃不完, 要拍照時我請廚師幫我麵的份量減半, 這樣拍完照要把食物吃光時, 我才不會太撐~ 聽起來像是太常吃美食的炫耀文呀~

奶油青醬雞肉義大利麵, 用的是雞腿肉部分, 所以吃起來的雞肉不會柴柴的, 青醬則是用新鮮九層塔自製的, 完全沒有添加任何化學色素, 有雞腿肉的口感又有九層塔的香氣, 對於不敢吃辣的人是很好的選擇.

另一道奶油鮮蝦白醬義大利麵, 也是不吃辣的女孩首選, 用蕃茄先煮一下讓茄紅素釋出, 大隻的剝殼蝦一起熬煮, 有蝦子的海鮮味融合蕃茄的酸甜, 會讓人連漿汁都吃光.

這有許多美食, 搭配著來聚餐時的愉快心情, 就是讓人來了之後就變常客的原因. J's place 是我家的廚房, 歡迎你們常來!!

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J's place 台北市光復南路420巷27號 電話 02-27044548 (18:00以後店裡才有人喔)